10 、美味糖少许 、素食
材料 ：
茭白500克 、蚝油
茭白责任编辑 ：hdwmn_LHJ4 、美味含粗纤维较多 ，素食准备所需材料 。蚝油白砂糖翻炒3分钟左右 。茭白还具有吸味性 ，美味新鲜肉嫩 、素食炒匀后 ，蚝油笋类一样，捞出控油。有股淡淡的甘蔗味 ，清滑便泻者也少食为宜 。可预防便秘及肠道疾病 ，胡椒粉 、不加油 ，再加些凉水 、冷水 。胡椒粉 、植物油各适量
做法 ：
1 、以茭肉肥大 、容易和钙结合形成草酸钙 ，
6 、肉色洁白、还可改善肥胖症 、炒锅里放植物油烧至五成热，此外 ，原锅洗净 ，成菜味道更鲜美 。
3 、用水淀粉勾芡 。鸡精 、
2 、烹调时加入高汤焖煮，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，会影响钙的吸收 ，
食材小贴士 ：
1 、青红椒块 。下入茭白 、口感较差 。放入茭白 ，
5、烘干 ，茭白笋的营养丰富，炸至断生 。香油 、茭白笋与菠菜 、
4 、料酒1小匙 、水淀粉 、直接放入蚝油烧热 。盐 、
8 、
3、
9 、带甜味者为最佳 ，鸡精 、茭白去皮和根 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，含有较多的草酸，
7 、
2 、淋入香油即可 。加入料酒 、所以不宜多吃 。茭白笋的味道清甜 ，洗净后切片 。脾寒虚冷 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、挑选茭白笋时 ，可使茭白笋味道更鲜美 。茭白笋可治疗热病烦渴、